俗语说，民以食为天，这就印证了我们的生活中，食物是万万不可或缺的。如今物质条件丰富，人们对美食的追求也逐步提高。有人说，追求精致美食也是在追求品质生活，品尝美食的过程也是在感悟生活的过程。
生活中我们能联想到艺术的不外乎油画、水墨画、音乐、雕塑等，但其实美食也能“跨界”艺术。江北嘴财经获悉，重庆尼依格罗酒店将于6月30日前在大堂吧悦廊推出艺术下午茶，而下午茶的灵感就来源于陈列在酒店各处以及重庆IFS国金中心的精美艺术品。
据介绍，尼依格罗艺术下午茶将传统中式与经典英式结合，在呈现上以英式三层点心架搭配中式金属茶架，其中，甜点的设计灵感均来自酒店的艺术品，将艺术之美的精华浓缩于这一套精雕细琢的下午茶中。如半圆焦糖杏桃取材自重庆国金中心的标志性艺术品“LOVE.FOUND.”，手工雕刻的精美花朵代表着重庆市花山茶花，象征着山城的生机与活力。红加仑潮湿蛋糕和草莓巧克力跳跳糖球则受酒店天际大堂的“彩云朵朵”以及4楼迎宾大堂手工花艺作品“成长的力量”启发，以明艳亮丽的色彩和酸甜适宜的清爽口感点缀其间。而位于62层天际大堂最夺目的油画作品《北京女孩》亦被完美融入到开心果覆盆子慕斯中。
据悉，此次的下午茶由今年初新加入重庆尼依格罗酒店的饼房厨师长许红军师傅精心打造。许师傅深耕餐饮行业20余年，曾供职于多家奢华酒店，参加过CCTV《厨王争霸》节目2016年春节特辑和由世界厨师联合会（WACS）认证的FHC中国国际烹饪艺术大赛并取得优越成绩，还曾于2008年北京奥运会带领团队为奥运会参赛运动员及布什总统团队提供服务。
据了解，重庆尼依格罗酒店自2017年开业至今，凭借其优越的地理位置、天际高度及现代时尚的设计风格赢得各界商务领袖、时尚达人及权威媒体的多方关注。而许师傅的加入将为重庆尼依格罗酒店带来全新的美食体验，将创造一个令宾客流连忘返的独特之所，传达“完美邂逅 华丽永恒”的品牌理念。